Tapioka-Perlen (golden) » Solo Taiwan | Der Traum von Delikatessen
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Yi-An hat im Taiwancast mit dem Taiwanreporter, Klaus Bardenhagen und Mariano Glas in der neuesten Episode über ihr Geschäft in Wien gesprochen - Hör mal rein und like ihn auf Facebook und Instagram!
Herzlich willkommen bei Solo Taiwan - Dem Traum von Delikatessen! Ich bin die Inhaberin Yi-An und stamme aus Taiwan. 

Derzeit stehe ich samstags von 8 bis 12 Uhr am Karmelitermarkt in der Haidgasse (gegenüber Türnummer 1).

Sehr gerne kannst du auch gwünschte Ware gleich unten im Online-Shop bestellen und sie am Markt abholen. Auf Wunsch kann ein individueller Liefertermin bzw. Abholtermin vereinbart werden. Unter der Nummer 0660-607-2177 oder der Mail-Adresse office@solotaiwan.com erreichst du mich. Ebenfalls kann ich deine Bestellung per Post verschicken. 

Interessiert daran, wie du deinen eigenen Bubble Tea zu Hause zubereitest?

Unter diesem Link erfährst du, wie man die Tapioka-Perlen richtig zubereitet - viel Spaß dabei! 

Selbstverständlich kannst du mir eine Fotos, Videos zukommen lassen. Ich freue mich auf deine Erfahrung oder deinen Bericht :)! 
Bubble Tea Workshop in Wien, Oktober 2021. 
Selbstgemachter Bubble Tea auf einer Geburtstagsfeier in Wien, Novemeber 2021. 
Erster Bubble Tea Workshop in Wien gut gelungen! 

Tapioka-Perlen (golden)

"Bubble Tea" ist das Nationalgetränk in Taiwan und nun auch in Europa sehr beliebt. Ihn trinkt Yi-An Su seit ihrer Kindheit und der Bubble Tea ist ihre größte Leidenschaft. Nun hat sie die Tapioka-Perlen auch ins Sortiment aufgenommen, nachdem sie diese sorgfältig ausgewählt hatte. Die Tapioka-Perlen kannst du auch zu Hause selbst zubereiten und in den Tee deiner Wahl geben. 

  • Produktinformationen: Kochzeit ca. 15 Min 
  • Herstellungsart: Handarbeit
  • Herkunftsland: Taiwan
  • Gewicht: 300 g (ca. 10-15 Portionen)
  • Allergene: -

 

Zubereitungsschritte:

Tapioka-Perlen langsan in kochendes Wasser hinzufügen, langsam anrühren, insgesamt 15 Min kochen lassen, nur gelegentlich verführen, damit die Tapioka-Perlen nicht auf den Boden oder aneinander kleben
die Perlen nach dem Kochen 15 Min mit einem Deckel ruhen lassen
bei ca. 13-14 Min den Sirup zubereiten (gerne auch andere Süßungsmittel)
das Wasser von den Perlen abgießen, sie in den Sirup einlegen und für ca. 15-20 Min marinieren 
einen beliebigen Tee nehmen, die Perlen in den Tee geben 

7.00




Hast du Lust auf die super leckeren Trockenfrüchten? Dann komm vorbei und lass dich davon überzeugen. Ich freue mich, dich persönlich kennenzulernen! 
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