Getrocknete Zitronatzitronen (dick) » Solo Taiwan | Der Traum von Delikatessen

Solo Taiwan - Der Traum von Delikatessen

Bei mir findest du ein ausgesuchtes Angebot hochqualitativer Produkte, die ausschließlich von kleinen Produzentinnen und Produzenten leidenschaftlich in Taiwan hergestellt werden. Wenn du die Spezialitäten kostest, wird der Begriff "Delikatessen" für dich eine vollkommen neue Bedeutung entfalten.

Wer bin ich? 


Servus!

Ich bin Yi-An, die Gründerin von Solo Taiwan - Der Traum von Delikatessen. Ich bin in Taiwan aufgewachsen und wegen des Studiums in Wien gelandet.  Derzeit bin ich im Aufbau meines Traumbusiness in Wien, zwar am Karmelitermarkt - Verkauf der Ware aus meiner Heimat, auf die ich echt stolz sein kann. 

Die Produkte, die ich dir anbiete, werden ausschließlich von Hand, mit viel Liebe und Leidenschaft verarbeitet (keine Massenproduktion!). Hinter einzelnen Produkten stehen entweder eine lange Tradition oder eine Gründungsgeschichte. Und JA, mir schmecken die Produkte, sowie dir, sehr gut :)! Komm sehr gerne vorbei und lass dich überraschen!

Portrait by Studio Matphoto
Bei Solo Taiwan findest du nur Produkte mit höchster Qualität!
Du bist herzlich bei Solo Taiwan am Karmelitermarkt und Servitenmarkt willkommen und lasse dich von den köstlichen Produkten überzeugen!

Für einfache Zubereitungstipps bitte nach unten scrollen. Für "kreative Rezepte" kannst du gleich hier klicken. 
Aktuelle Termine werden immer rechtzeitig eingetragen!
Ich stehe derzeit samstags 7:30 - 12 Uhr gegenüber Haidgasse 1 (hinter dem Amtsgebäude) am Karmelitermarkt. Zusätzlich bin ich donnerstags an den ungeraden Wochen am Servitenmarkt im 9. Bezirk. 

Ich freue mich bereits sehr darauf, dich kennenzulernen und dir Köstlichkeiten aus meiner Heimat, Taiwan zu vorzustellen! :)

Getrocknete Zitronatzitronen (dick)

 
Produktbeschreibung:
 
Die Zitronatzitronen stammen aus ungespritztem Eigenanbau der Dragonfly Valley Family, werden vollreif geerntet, in dicke Scheiben geschnitten und ca. fünf Tage lang bei niedriger Temperatur im Dörrautomaten getrocknet. So bleiben Duft und Geschmack der Zitronen erhalten. Sie eignen sich als Zutat in Kuchen oder als Teeaufguß und entfalten dabei ihr volles Aroma.
 
Zutaten: Zitronatzitronen
 
  • Produktinformationen: Es werden ausschließlich frische Zutaten verwendet.
  • Herstellungsart: Handarbeit
  • Herkunftsland: Taiwan
  • Gewicht: 20 g
  • Allergene: -
 
Zubereitung:

Ca. 600 ml Wasser aufkochen, 2 Scheiben getrocknete Zitronatzitronen zugeben und das Zitronatzitronenwasser etwa 10 bis 15 Minuten lang zugedeckt ziehen lassen. 
 
Lagerhinweis: 
 
Die getrockneten Zitronatzitronen sind kühl zu lagern, vor Sonnenlicht zu schützen und nach dem Öffnen innerhalb von sechs Monaten aufzubrauchen.

Dieses Produkt verzichtet vollständig auf Konservierungsstoffe und künstliche Aromen. Es kann im Laufe der Zeit seine Farbe verändern. Diese Veränderung ist ein natürliches Phänomen und gesundheitlich völlig unbedenklich.
 
** Achtung: Bitte im Bestellvorgang im Notizenfeld bekanntgeben, wo und wann du die Ware abholen möchtest.

4.80




Du möchtest wissen, wie du die Zitronatzitronen verwenden kannst?
Hier zeige ich euch kurz, womit du die Zitronatzitronen mit wenig Aufwand zubereiten kannst.

- Getrocknete Zitronatzitronen (welche Sorte eigenet sich gut?)
1) Ingwer-Zitronen-Tee (dünn, dick)
2) Zitronenwasser mit Honig/Sirup oder ungesüßt (dünn, dick)
3) Kräutertee, Cocktail (dünn, dick)
4) Zitronen statt Essig für das Salatdressing (dünn)
5) Caffee (dünn, dick)

- Gesüßte Zitronatzitronen (welche Sorte eignet sich gut?)
1) Mit Nüssen und anderen Trockenfrüchten mischen (kandierte, gesüßt mit Honig)
2) einfach knabbern! (kandierte, gesüßt mit Honig)
3) Als Deko auf den Kuchen oder die Torte legen (kandierte, gesüßt mit Honig)
4) ein paar Scheiben bzw. Streifen in warmes Wasser geben und ca. 20 Min ziehen lassen (kandierte, gesüßt mit Honig)
5) Klein schneiden und in den Teig der Backwaren oder Süßwaren geben (kandierte, gesüßt mit Honig)

Um die kreativen Rezepte zu verlinken, klicke bitte auf das Bild oben⬆
Samstag, Juli 24, 2021, 08:39 | Keine Kommentare »

Ich fühle mich sehr geehrt, dabei sein zu dürfen und habe mich darüber sehr gefreut, dass wir während des Interviews so viel Spaß gemacht haben! Interessiert? Schaue dir einfach an! :)

https://www.youtube.com/watch?v=s79XZC1yBE0&t=271s


Samstag, Juli 10, 2021, 21:26 | Keine Kommentare »

Heute stelle ich ein sehr einfaches Rezept für die mega warmen Tage! :)

Zutaten für eine Person: 

  • Getrocknete Zitronen (dünn) 2-4 Scheiben
  • Sprite 
  • bei Bedarf Eiswürfel und Minze (z.B. Pfefferminze oder Zitronenmelisse)


Zubereitungsschritte:

  1. die Zitronen ins Getränk geben

Voilà!

 


Dienstag, Mai 11, 2021, 21:25 | Keine Kommentare »

Ein Highlight ist, dass man bei den dicken Zitronen 🍋 den ganzen Tag Wasser aufgießen kann, und schmeckt sie am Ende des Tages immer noch. 

Zutaten für eine Person: 

  • Getrocknete Zitronen (dick) 2 Scheiben
  • viel Leitungswasser 
  • nach Gusto etwas Honig oder Sirup
  • bei Bedarf Eiswürfel

Zubereitungsschritte:

  1. die Zitronen in die Flasche geben
  2. am besten 30 Sekunden schütteln (dies ist nicht unbedingt nötig, da würden die Zitronen allerdings etwas eher länger zum Ziehen brauchen)
  3. Sirup/Honig/Eiswürfel geben


Nicht vergessen, an den heißen Tagen ganz viel Wasser zu trinken!! :)


Mittwoch, April 28, 2021, 21:59 | Keine Kommentare »

Heute gibt es einen Artikel aus dem ORF - eine kuriose Geschichte darüber, wie die Zitrusfrüchte zu unterschiedlichen Zeiten ihre Wege nach Europa fanden. Die Zitronatzitronen mit der glatten Schale sind ganz besondere Zitronen - sooo köstlich und sind ein echter Kaugenuss! ☺ Hast du sie schon mal probiert?


Hier der Link zum Artikel: https://orf.at/stories/3207297/


Dienstag, April 20, 2021, 20:04 | Keine Kommentare »

Wusstest du's ...

wenn du die Zitronen gesüßt mit Honig schon mal gekostet hast, dass der Kleinbauer in Zentraltaiwan den Honig aus eigener Imkerei zur Herstellung seiner Zitronen verwendet? Nicht nur die Zitronen, ja, sondern auch den Honig komplett aus eigener Hand! :) 

Lass dich überzeugen und gönn dir Gutes zum Knabbern! 

     


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